Locale storico situato nel cuore di Monteverde da ben 25 anni.
Annoverato tra i family restaurant della capitale in cui è possibile trovare un ambiente accogliente, caratterizzato dall’alta qualità delle materie prime con cui si preparano piatti sempre nuovi.
Legato alla tradizionale cucina romana, dal forno a legna si possono gustare pizze fragranti preparate sapientemente con impasti a lenta lievitazione ed alta digeribilità, con la possibilità di scegliere tra l’impasto con il cornicione napoletano, la Pinsa romana e l’integrale.
Il pesce fresco, le paste preparate a mano, le carni alla griglia, le fritture croccanti ed i tradizionali dolci che possono soddisfare i palati più esigenti sono l’anima di una tradizione che si tramanda di padre in figlio con la stessa passione per la soddisfazione di ogni Cliente.